Kartonpiyer, İtalyanca carta (kağıt) sözcüğünden köklenen cartone'den gelir, anlamı ise sıkıştırılmış kağıttır.
Yaklaşık 500 yıllık bir geçmişe sahiptir kartonpiyer, suyla karıştırılıp hamur haline getirilen kağıdın önce tutkal, sonra üstübeçle karışmasıyla elde edilen bir malzemedir.
Fakat Günümüzde uygulanan kartonpiyer ana malzemesi Alçı,Su ve Keten'dir bu malzeme önceden hazırlanan kalıplara dökülür ve yapıların tavan ya da duvarlarına monte edilir. Kartonpiyer tüm yapı sektöründe kullanılmaktadır.
İlk olarak konut, işyeri, otel gibi yapılarda dekoratif amaçlı kullanılmaya başlandı.
Nitelikli yapılarda tesisat montajlarından sonra ortaya çıkan detay çözümlerde "can simidi" gibi aranılan ürün haline geldi.
Her türlü detayın kolay uygulanabilmesi ve yapı sektörünün en az maliyetli dekorasyon malzemesi olması, kartonpiyeri her yere, her keseye uygun estetik ve ekonomik ürün olarak birinci sıraya yerleştirdi.
Ayrıca çok hafif olması da, statik olarak binalara ilave ağırlıklar yüklemiyor. Kullanım esnasında bakımının kolay olması, temizlik sorununun olmaması tercihte öne çıkartan faktörlerdir.
